نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران
2 گروه علوم و مهندسی صنایع غذایى، دانشکده کشاورزى، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران
چکیده
کلیدواژهها
موضوعات
ultrasound assisted methods. Journal of Applied Sciences, 11: 2444-2447.