موضوعات = روشهای استخراج ترکیبات موثره
تعداد مقالات: 20
1. بهینه سازی استخراج به کمک مایکروویو جهت ترکیبات زیست فعال از ضایعات پیاز زردرنگ بااستفاده ازروش سطح پاسخ

دوره 15، شماره 1، فروردین 1402، صفحه 59-41

10.30495/jfst.2021.685705

مهرانوش غریبی تهرانی؛ امیر حسین الهامی راد؛ الهام آذرپژوه؛ احمد پدرام نیا؛ پروین شرایعی


2. مقایسه ترکیبات زیست فعال چای سیاه، سبز و سفید ایرانی

دوره 14، شماره 3، مهر 1401، صفحه 63-53

10.30495/jfst.2021.684147

منیره رنجبر؛ مریم علینقیان


10. بهینه‌سازی فرایند استخراج ترکیبات فنولی برگ درخت بنه (Pistica atlantica.sub.sp.mutica)با استفاده از دستگاه اولتراسوند

دوره 12، شماره 1، فروردین 1399، صفحه 167-158

10.30495/jfst.2020.665342

الهام احمدی؛ رقیه دلیری؛ محمد رضا سعیدی اصل؛ نرگس رحیمی


12. بهینه سازی شرایط استخراج ترکیبات فنلی فلفل قرمز با استفاده از امواج فراصوت به روش سطح پاسخ

دوره 11، شماره 1، فروردین 1398، صفحه 87-97

10.30495/jfst.2019.541229

راحله دهقان تنها؛ الهام مهدیان؛ محمدحسین امینی فرد؛ حسن بیات؛ رضا گاراژیان


14. بررسی تاثیر پیش‌تیمار مایکروویو بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن حاصل از دانه‌های کنجد

دوره 10، شماره 2، تیر 1397، صفحه 13-21

امیر عبدالهی؛ مسعود شفافیی زنوزیان؛ محمدرضا سعیدی اصل؛ محمد آرمین؛ عادل بیگ بابایی


15. ارزیابی خواص کاربردی و آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده تخم قزل‏آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

دوره 10، شماره 2، تیر 1397، صفحه 23-35

مهسا رجب زاده؛ پرستو پورعاشوری؛ بهاره شعبان پور؛ علیرضا عالیشاهی


16. مقایسه تأثیر عصاره مریم گلی و زیره سبز در جلوگیری از توکسین زایی قارچ آسپرژیلوس فلاووس در مغز پسته

دوره 10، شماره 2، تیر 1397، صفحه 37-45

حمید توکلی پور؛ لیلا زیرجانی؛ مجید جوانمرد داخلی


17. بررسی ترکیبات شیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره برگ به

دوره 10، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 97-107

اکرم شریفی؛ محمد مهدی معدنی پور


18. بررسی شرایط استخراج اینولین از ریشه های گیاه چیکوری( Cichorium intybus L.)

دوره 9، شماره 3، آبان 1396، صفحه 25-35

سهیل توکلی کردلر؛ یوسف رمضان؛ محمد عبدالهیان نوقابی


19. بررسی پارامترهای کمی و کیفی گیاه اوجی خشک شده با روشهای‌ بستر سیال و مایکروویو

دوره 9، شماره 3، آبان 1396، صفحه 129-141

فرزانه صفری؛ سیده زهرا سید النگی؛ هادی عالمی