نویسنده = �������������� ����������
تعداد مقالات: 2
1. تاثیر عصاره آزاد و ریزپوشانی شده گیاه رزماری بر ویژگی های کیفی و زمان ماندگاری گوشت طی دوره نگهداری

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 25 اسفند 1399

10.30495/jfst.2021.680657

سیده سلیمه رشیدایی آبندانسری؛ پیمان آریایی؛ مهدی چرمچیان


2. بررسی اثر ترکیبی عصاره ی هسته انگور، اسانس گزنه و لیکوپن بر کیفیت سوسیس فرانکفورتر

دوره 10، شماره 4، زمستان 1397، صفحه 1-11

نفیسه نصیر مسلم؛ پیمان آریایی؛ محمد احمدی