نویسنده = �������������� ��������
تعداد مقالات: 2
1. مقایسه‌ی ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده دانه شنبلیله با آلکالاز و پانکراتین

دوره 11، شماره 4، زمستان 1398، صفحه 77-88

10.30495/jfst.2019.545907

شیما کاوه؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ محمد قربانی؛ خشایار سرابندی


2. طراحی و بررسی ویژگی‌های فیزیکی حامل‌های لیپیدی نانوساختار حاوی اولئوروپئین

دوره 11، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 11-26

10.30495/jfst.2019.544962

منصوره سلیمانی فرد؛ علیرضا صادقی؛ محمد قربانی؛ روح الله حیدری؛ خسرو عزیزی؛ اصغر سپه وند؛ سید پیمان هاشمی