نویسنده = محمد مهدی نعمت شاهی
تعداد مقالات: 3
1. بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره برگ گیاه کرچک( Ricinus communis) و تاثیرآن بر پایداری روغن سویا در شرایط نگه داری

دوره 14، شماره 2، تیر 1401، صفحه 47-29

10.30495/jfst.2021.684131

مهدی اطهری؛ الهام آزادفر؛ سیدحسین استیری؛ احمد پدرام نیا؛ محمد مهدی نعمت شاهی


2. بررسی خواص آنتی اکسیدانی و شناسایی ترکیبات شیمیایی عصاره های حاصل از برگ گیاه ‏پرسیاوشان(‏Adiantum capillus-veneris‏) ‏

دوره 13، شماره 1، فروردین 1400، صفحه 29-15

10.30495/jfst.2021.678973

محمد مهدی نعمت شاهی؛ امیر حسین الهامی راد؛ نفیسه نعمت شاهی؛ سید حسین استیری


3. بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره برگ گیاه انجدان رومی (Levisticum officinale) و تاثیرآن بر پایداری روغن سویا در شرایط نگه داری

دوره 12، شماره 4، دی 1399، صفحه 192-179

10.30495/jfst.2020.674737

مهدی اطهری؛ امیر حسین الهامی راد؛ محمد مهدی نعمت شاهی؛ نفیسه نعمت شاهی