دوره و شماره: دوره 13، شماره 1 - شماره پیاپی 47، بهار 1400، صفحه 1-150 
1. بهینه یابی پارامترهای بریکس، دبی شربت و دما در فرآیند رنگبری شربت شکرخام با ازن

صفحه 1-14

10.30495/jfst.2021.677804

مهدی نیک فرجام؛ سید محمد علی رضوی؛ محمد حسین حداد خداپرست؛ خلیل بهزاد؛ مصطفی شهیدی نوقابی؛ جواد فیضی