نوع مقاله: مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 استادیار پژوهشکده علوم وفناوری مواد غذایی، جهاد دانشگاهی خراسان رضوی، مشهد، ایران.
2 دانشجوی کارشناسی ارشدعلوم و صنایع غذایی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
3 مربی، پژوهشکده علوم وفناوری مواد غذایی، جهاد دانشگاهی خراسان رضوی، مشهد، ایران.
چکیده
کلیدواژهها
موضوعات