نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 دانش آموخته کارشناسی ارشدگروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد سبزوار، سبزوار، ایران
2 گروه علوم و صنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تربت حیدریه، تربت حیدریه، ایران.
3 عضو هیئت علمی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی، جهاد دانشگاهی مشهد، مشهد، ایران.
چکیده
کلیدواژهها