نوع مقاله: مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، خراسان رضوی، ایران
2 گروه علوم و صنایع غذایی،واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران
3 گروه شیمی مواد غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران
چکیده
کلیدواژهها