دوره 12، شماره 1، بهار 1399، صفحه 47-62
شیرین پیروتی؛ علیرضا فرجی؛ فریبا نقی پور
دوره 9، شماره 4، زمستان 1396، صفحه 101-111
مهنوش افشار؛ علیرضا بصیری؛ اکرم شریفی
دوره 9، (ویژه نامه قوچان)بیست و سومین کنگره صنایع غذایی، بهار 1396، صفحه 69-76
گلناز ملا احمد زاده دستجردی؛ سید علی مرتضوی؛ اکرم شریفی
)