دوره 11، شماره 1، فروردین 1398، صفحه 113-119
اکرم آریان فر؛ شیما ظهوریان پردل
دوره 9، (ویژه نامه قوچان)بیست و سومین کنگره صنایع غذایی، اردیبهشت 1396، صفحه 11-17
اکرم آریان فر؛ زهرا کشاورز؛ راضیه نیازمند
دوره 9، شماره 1، اردیبهشت 1396، صفحه 51-59
محسن جنابی؛ امیر حسین الهامی راد؛ سید حسین استیری
دوره 8، شماره 4، اسفند 1395، صفحه 1-13
الهام آزادفر؛ امیرحسین الهامی راد؛ اکرم شریفی
دوره 3، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 1-13
دوره 3، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 35-46
)