کلیدواژه‌ها = رنسیمت
تعداد مقالات: 5
1. ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره بادیان رومی (Pimpinella anisum ) در سیستم های روغنی و امولسیونی

دوره 9، شماره 3، پاییز 1396، صفحه 37-46

مهدی سعیدی فر؛ امیر حسین الهامی راد؛ محمد حسین حداد خداپرست؛ هاشم اخلاقی


2. ارزیابی اثر آنتی اکسیدانی عصاره کنجاله روغن کشی شده کنجد جهت پایدار سازی روغن های خوراکی

دوره 8، شماره 3، پاییز 1395، صفحه 33-44

رضا صفاری؛ امیر حسین الهامی راد؛ اسماعیل عطای صالحی