کلیدواژه‌ها = لیپاز
تعداد مقالات: 3
1. تولید پودر تخمیری و پروبیوتیک غیرلبنی برپایه جنین گندم با به کارگیری باکتری های لاکتیکی اسیدوفیلوس و پلانتاروم

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 31 مرداد 1400

10.30495/jfst.2021.684159

احسان دیوان خسروشاهی؛ سید هادی رضوی؛ حسین کیانی؛ علی آقاخانی


2. اندازه گیری و مقایسه فعالیت لیپاز، لیپواکسیژناز و فیتاز در کینوا و آمارانت

دوره 10، کنگره ساری-اردیبهشت 97، تابستان 1397، صفحه 1-7

سیده سعادت عزیزی؛ محمدحسین عزیزی؛ رکسانا موگویی؛ مینا کارگزاری؛ پیمان رجایی