کلیدواژه‌ها = لاکتوباسیلوس کازئی
تعداد مقالات: 4
1. تولید و بررسی برخی از ویژگی های فیزیکی و شیمیایی آب هویج سین‌بیوتیک تخمیری با لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بررسی میزان ماندگاری آن‌ها

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 25 اسفند 1399

10.30495/jfst.2021.680640

میر هاشم سید احمدی ممقانی؛ آیناز علیزاده؛ سیده هما فصیح نیا