کلیدواژه‌ها = عصاره زنجبیل
تعداد مقالات: 1
1. اثر پوشش خوراکی نشاسته همراه با عصاره زنجبیل بر کیفیت میگوی تازه در طول دوره نگهداری

دوره 11، شماره 2، تابستان 1398، صفحه 91-105

یگانه اویسی؛ تکتم مستقیم؛ علیرضا رحمن