کلیدواژه‌ها = سبوس برنج
تعداد مقالات: 5
1. اثر سبوس برنج بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و زمان ماندگاری کیک اسفنجی خرمایی

دوره 12، شماره 1، بهار 1399، صفحه 135-144

ملیکا افتخارالدین؛ سید حسین حسینی قابوس